Mäsiarský nôž Giesser Messer G 1230018 18cm čierny

Podrobný popis

Čepeľ

Vysoko leštená
Čepeľ vyrobená z vysoko kvalitnej chróm-molybdénovej ocele, kalená vo vákuu na stupeň tvrdosti 56 - 57 podľa Rockwella.
Vysoko leštený povrch pre najvyššiu možnú odolnosť proti hrdzi a trvanlivosť reznej hrany. Ručné honovanie pre dokonalú ostrosť.

Rukoväť

Mäkký materiál rukoväte umožňuje prácu bez únavy, chráni kĺby a tým výrazne prispieva k zvýšeniu produktivity práce.
Dobre vypracovaný nos rukoväte ponúka spoľahlivú ochranu proti vkĺznutiu ruky do čepele.

Rukoväť je vhodná pre styk s potravinami a vyhovuje požiadavkám nasledujúcich právnych predpisov (každý vrátane všetkých dodatkov a v aktuálnom znení v čase vyhotovenia tohto vyhlásenia):
Nariadenie (ES) č. 1935/2004 o materiáloch a predmetoch (vrátane aktívnych a inteligentných materiálov a predmetov prichádzajúcich do styku s potravinami) určených na styk s potravinami a o zrušení smerníc 80/590/EWG a 89/109/EWG – v ich súčasnom znení platná verzia.
Nariadenie (EÚ) č. 10/2011 zo dňa 14.01.2011 o materiáloch a predmetoch vyrobených z plastov určených na styk s potravinami.

Nože sú vhodné do umývačky riadu. Na ochranu reznej hrany však odporúčame ručné čistenie.